商品介紹
春橘 - 獻給每一位秀外慧中的母親
解構柑橘裡外層次: 果肉，汁液，外皮 --- 以不同的溫度與手法展現其迷人之處。
紅
血橙與白葡萄柚做成爽口果凍，藏著鮮切柑橘與香甜的愛文芒果。
橙
以葡萄柚、甜橙與檸檬的綜合汁液製成的凝乳，嚐起來有如檸檬塔般的酸爽滑順，但透出更多層次的柑橘果香。
白
仔細清洗煮沸各種柑橘果皮，以砂糖慢漬成糖漬橘皮，Q軟的口感，甜蜜中帶點甘苦的尾韻。切成細丁拌入香濃的生乳酪，漬橘皮與乳酪讓彼此的香氣更濃郁。
收尾
最後是帶著杏仁顆粒與香氣的酥餅，將柑橘完整的酸，苦，甜，香層次融合為一口芬芳。
食材使用
柑橘、芒果、檸檬
法國Boiron葡萄柚、血橙果泥
葉黃素雞蛋
法國愛樂薇乳酪起司
水手牌無漂白麵粉
DFG馬卡龍杏仁粉
得意的一天葵花油
砂糖
*非蛋奶素(含動物性吉利丁)
注意事項
蛋糕可提供蠟燭，但不提供塑膠刀，叉，盤子等一次性免洗餐具。
訂單送出後，請於24小時內完成付款，我們才會開始準備製作。
商品都是接單後製作以確保新鮮，網站僅接受四天後的訂單，今天若是1號，只能訂5號當天或是之後的蛋糕。
訂單確認後，到貨/取貨當天與前一天不接受取消或變更訂單內容。
如有急需或其他特殊要求，請務必直接來電。
門市自取
藝文店 (03)3259238 桃園市桃園區中埔七街7號
書法店 (03)2875933 桃園市大園區大仁路46號
黑貓宅配
配送日期：每週一至每週六，週日無配送服務。
配送時段: 有上午(9am-1pm)與下午(1pm-6pm)兩時段，無法指定確切時間到貨。除非有特別需求，我們都會預設上午時段到貨以減少蛋糕在配送車內的時間。
配送費用: 低溫配送單件$160，兩件以上或八吋戚風蛋糕$225，大量或特殊需求請直接來電。
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我們會小心地包裝並保護好每一個交給黑貓配送的蛋糕，可是宅配有一定的風險，蛋糕有可能會在運送過程中移位，沾黏，掉件或破損，收到後請立即打開檢查。蛋糕如不幸嚴重受損，請勿取出盒子外，直接於盒內拍照存證並且立即當天通知我們，我們會替您與黑貓聯絡並協助處理後續。重要節日前後也會因為黑貓貨運量大，增加蛋糕晚到或受損的機率，下單前希望您能理解，若要求完美或不希望有任何風險，歡迎來日福找我們親自取貨。
